#94 [A lire et à manger] De la cuisine coréenne et des recos pour l'hiver
Et mon avis sur Asie Veggie de Meera Sodha
Cette newsletter est exclusivement envoyée aux abonné(e)s payants.
~ Temps de lecture : 12 min.
Hello vous,
Ravie de vous retrouver pour un nouveau [A lire et à manger].
Comme d’hab’, je vais commencer par râler sur un livre - cette rubrique devrait s’appeler A râler et à manger 😅 Puis on parlera télé-réalité - là aussi, pour ne rien changer !
Bonne lecture !
[Critique rapide] Mon avis sur Asie Veggie de Meera Sodha
J’ai acheté ce livre pendant mon post-partum, lorsque mon mec et moi on commençait à devenir fou avec la préparation des repas. J4avais tout le temps une faim de loup à cause de l’allaitement. Vraiment, j’étais capable d’engouffrer deux pilons de poulet et un banh bao au goûter ! Et je rêvais de nourriture asiatique, mais aussi de plats sains et végétariens, pour contrebalancer tous les fried chicken que je m’empiffrais à pas d’heure. Problème : la cuisine asiatique peut parfois être longue et chiante, chose foncièrement incompatible avec un bébé qui pompait déjà allègrement tout notre temps et notre énergie.
C’est donc peu dire que j’avais placé beaucoup d’espoir dans East de Meera Sodha (Asie Veggie dans sa traduction française chez Webedia Books), un livre de cuisine végétarienne et végan dit “facile”, et qui était souvent revenu dans mes recherches au cours de ces dernières années.