J'adore Jérusalem, mais mon préféré reste Plenty More. J'ai cuisiné un paquet de recettes de ce dernier ! Je dois reconnaître que je ne connais pas Simple (honte à moi hehe), mais ton billet me donne envie d'essayer.
Définitivement, c'est Simple mon favori. J'ai pour l'instant réalisé à la lettre plus de 40 recettes du livre. Et bien sûr Jerusalem avec lequel j'ai découvert Ottolenghi et que je feuillette toujours avec plaisir (et le coeur serré en ce moment) je donne des cours de cuisine et j'en ai un sur le thème Ottolenghi que j'aime beaucoup faire pour partager ma passion de ce chef. Et j'ai de billets pour aller au lancement de son livre en Nov à Amsterdam avec une amie aussi fan que moi !
On fait une chackchouka (adaptée selon la saison), des patates douces rôties, sauce yaourt, grenade etc... Et un dessert qui change avec les saisons aussi. Ce sont plus des recette "Ottolenghi style" que des vraies issues de ses livres.
J'adore Jérusalem, mais mon préféré reste Plenty More. J'ai cuisiné un paquet de recettes de ce dernier ! Je dois reconnaître que je ne connais pas Simple (honte à moi hehe), mais ton billet me donne envie d'essayer.
Définitivement, c'est Simple mon favori. J'ai pour l'instant réalisé à la lettre plus de 40 recettes du livre. Et bien sûr Jerusalem avec lequel j'ai découvert Ottolenghi et que je feuillette toujours avec plaisir (et le coeur serré en ce moment) je donne des cours de cuisine et j'en ai un sur le thème Ottolenghi que j'aime beaucoup faire pour partager ma passion de ce chef. Et j'ai de billets pour aller au lancement de son livre en Nov à Amsterdam avec une amie aussi fan que moi !
On fait une chackchouka (adaptée selon la saison), des patates douces rôties, sauce yaourt, grenade etc... Et un dessert qui change avec les saisons aussi. Ce sont plus des recette "Ottolenghi style" que des vraies issues de ses livres.