Index - Tous les livres chroniqués sur Des Pages en Cuisine
Voici la liste de tous les livres chroniqués dans la newsletter depuis 2021, en VF et en VO.
Si vous souhaitez consulter l’index des livres par style de cuisine et/ou pays, niveau de difficulté, ou mes titres préférés, n’hésitez pas à consulter les liens ci-dessous :
Ma liste de livres préférés parmi tous ceux que j’ai chroniqués - réservée aux abonné(e)s payants
Livres de cuisine en VF
1 plat 3 déclinaisons 0 déchet de Keda Black - Marabout
Affaires de goût de Camille Labro et Julie Balagué - Le Rouergue
Apérikif de Clara Vucher - Editions Ulmer
Atelier de la crêpe Saint-Malo de Bertrand Larcher - Hachette Cuisine
Bao & Dim Sum, 60 recettes et mode d'emploi d'Orathay Souksisavanh - Marabout
Bao Family de Céline Cheung & toute son équipe - Hachette Cuisine
Bruxelles de Brussels' Kitchen - Racine Editions
Charcuterie, leçons en pas à pas de Sébastien Zozaya - Editions du Chêne
Comment j'ai mangé mon sapin de Noël de Julia Georgallis - le Rouergue
Le Cookbook de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi - Hachette Cuisine
Culina Hortus d'Adrien Zedda - Editions du Chêne
La cuisine des réfugiés de Séverine Vitali et Ursula Markus - Helvetiq
Comment j'ai dégusté mon gâteau de Marion Thillou - First Editions
Cuisiner le poisson de Josh Niland - Marabout
Dans ma cuisine d'Elvira Masson - Marabout
Desserts du Moyen-Orient de Salma Hage - Phaidon éditions
Des gâteaux & des saisons de Claire Damon - Ducasse Editions
Ecosse : avoine, haggis & cranachan d'Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab - La Martinière
Faites votre pâtisserie comme Lenôtre de la maison Lenôtre - Flammarion
Mon premier livre de Food Pairing de Linda Granebring - Marabout
Jérusalem de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi - Hachette Cuisine
Kalamata de Julia Sammut - Kéribus Editions
Le Livre du club très fermé des mordus de la tourte de Calum Franklin - Hachette Cuisine
Manuel du cuisinier amateur par Whoogy’s - Editions du Chêne
Mafé, Yassa et Gombo d'Alexandre Bella-Ola - First Editions
Mémoires culinaires du Bosphore de Takuhi Tovmasyan - Editions Parenthèses
Mi casa es su casa de José Pizarro - Hachette
Onigiri d'Ai Watanabe et Samuel Trifot - First Editions
Pâtisserie Naturelle de Jennifer Hart-Smith - Marabout
Polpo, Trésors de la cuisine vénitienne de Russell Norman - Hachette Cuisine
Sirocco de Sabrina Ghayour - Hachette Cuisine
The Social Food de Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi - First Editions
Tiens, goûte ! de Chloé Charles et Tiphaine de Cointet - First Editions
Livres de cuisine en VO
Cook as you are de Ruby Tandoh - Serpent’s Tail
Cookies, the new classics de Jesse Szewczyk - Clarkson Potter
Fortnum & Mason : Christmas & Other Winter Feasts de Tom Parker Bowles - Harper Collins Publishers
Mi Cocina de Rick Martínez - Clarkson Potter
Mister Jiu’s in Chinatown de Brandon Jew et Tienlon Ho - Ten Speed Press
The Korean Vegan de Joanne Lee Molinaro - Avery
Ride or Fry de Dante Gonzales & the DFC crew - Sterling
Livres mystère (réservés aux abonnés payants)
Un livre de cuisine japonaise au quotidien
Un livre de sandwiches
Un livre de pastrami
Mon livre de cuisine préféré d’il y a 10 ans
Un excellent livre signé d’un certain célèbre chef italien…
Un essai sur les cuisines chinoise et française
Une BD culinaire sur le Vietnam
Un mook sur le thème de la cantine
Livres / revues sur la bouffe
The Best American Food Writing 2019 édité par Samin Nosrat - Houghton Mifflin Harcourt
La Grenouille à Grande Bouche - Revue
Le Plongeur de Stéphane Larue - Le Quartanier